सादा चूरमा (रोटी+गुड़+घी)

 

(गुथा हुआ आटा)

1. अपने परिवार के सदस्यों के अनुसार गुथे हुए आटे की मोटी-मोटी रोटी बना ले.

(गुड़)

2. गुड़ को एक कपडे/पन्नी में रख कर कूट ले. 

(रोटी और गुड़ का मिश्रण)

3. गुड़ और रोटी को अच्छी तरह मसल कर मिलाए.

(घी)

4. रोटी और गुड़ के मिश्रण में घी डाले और मिश्रण के भुरभुरापन खत्म होने तक अच्छे से गुथे.

(चूरमा)

    चूरमा तैयार है. आप इसे दाल के साथ परोस सकते है.